Скачать Создавай кухню ресторана как технолог [Юлия Губарева]

[Sky90]

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на bazakursov.net

Описание книги
Кухня – сердце любого ресторана. Именно она может заставить весь организм биться в едином ритме. И если в ресторане кухня не справляется – это означает, что на этапе создания заведения ее проекту не было уделено должного внимания. К сожалению, чаще всего это врожденные ошибки, которые не исправить без дополнительных эмоциональных и финансовых ресурсов. Для того чтобы избежать подобных ситуаций и необходима работа над...

Создавай кухню ресторана как технолог [Юлия Губарева] - ПРОДАЖНИК

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться