Скачать Пшеничный хлеб на закваске [Пеку просто] [Екатерина Ольховская]

Sky90

VIP складчик
Platinum
Премиум
Администратор
Регистрация
1 Дек 2015
Сообщения
145.893
Реакции
777.031
[Пшеничный хлеб на закваске "Пеку просто" от Екатерины Ольховской]

Курс с обширным блоком теории по пшеничному тесту, позволяющий разобраться во всех этапах тестоведения.

Отработки проводятся на одной учебной рецептуре, но после прохождения мастер-класса вы сможете выпечь любой пшеничный хлеб на закваске.

Для кого подходит курс:

- Для тех, кто уже пробует выпекать хлеб, но не получает желаемого результата.
- Для занятых людей — изучаем различные способы ведения теста, помогаем подобрать удобный график выпечки с учетом вашего рабочего расписания.
- Для тех, кто хочет понимать процессы, а не просто следовать рецептам.
 
Сверху