- Регистрация
- 1 Дек 2015
- Сообщения
- 146.450
- Реакции
- 777.031
Мини курс Лаборатория настоек
НОВИЧКИ которые ни разу не готовили настойки и хотели бы попробовать себя в новом направлении
ЛЮБИТЕЛИ
желающие расширить знания и сочетания по настойкам
БАРМЕНЫ
которые планируют вводить настойки в барную карту заведений
ПОСЛЕ КУРСА ТЫ НАУЧИШЬСЯ:
Готовить настойки, наливки и ликеры разными способами
Создавать классические и необычные вкусовые сочетания
Комбинировать алкогольные основы, продукты и добавки
Фильтровать и хранить настойки правильно
ПРОГРАММА
Таблица с сочетаниями вкусов и продуктов. Определение и история напитков. Настойки, наливки.80 разработанных рецептов для бара и домаВыбор основы и ингредиентов для настаивания: фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, эфирные масла
20 разработанных рецептов нестандартных сочетаний. Методы и техники приготовления. Разбор техник, которые сокращают время приготовления настоек.
Калькулятор расчета спиртуозности
БОНУСЫ Фильтрация настойки и доведение до вкуса Вариации нестандартных продуктов для настаивания
НОВИЧКИ которые ни разу не готовили настойки и хотели бы попробовать себя в новом направлении
ЛЮБИТЕЛИ
желающие расширить знания и сочетания по настойкам
БАРМЕНЫ
которые планируют вводить настойки в барную карту заведений
ПОСЛЕ КУРСА ТЫ НАУЧИШЬСЯ:
Готовить настойки, наливки и ликеры разными способами
Создавать классические и необычные вкусовые сочетания
Комбинировать алкогольные основы, продукты и добавки
Фильтровать и хранить настойки правильно
ПРОГРАММА
Таблица с сочетаниями вкусов и продуктов. Определение и история напитков. Настойки, наливки.80 разработанных рецептов для бара и домаВыбор основы и ингредиентов для настаивания: фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, эфирные масла
20 разработанных рецептов нестандартных сочетаний. Методы и техники приготовления. Разбор техник, которые сокращают время приготовления настоек.
Калькулятор расчета спиртуозности
БОНУСЫ Фильтрация настойки и доведение до вкуса Вариации нестандартных продуктов для настаивания
Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- [Вязание] Ажурный пуловер Pioni [Вяжи.ру] [Anna Tanskanen]
- [Вязание] Свитер со спущенным плечом и жаккардовым узором елочкой Jeol [Вяжи.ру] [Aegyo knit]
- [Вязание] Жакет с распашными полочками Spojs [Вяжи.ру] [Лоне Кьельсден]
- [Вязание] Вязаный жемчужной резинкой женский свитер Det Talje [Вяжи.ру] [Nynne Hummelshoj]
- [Вязание] Воздушный кардиган вязаный резинкой спицами Daydreamer [Вяжи.ру] [Veronika Lindberg]
- Набор сотрудников детского центра [Бизнес Школа Умничка; Софья Тимофеева]