Скачать [Кондитерка] Заварные пирожные [Тариф Стандарт] [Cake pro] [Елена Решетняк]

[Sky90]

Заварные пирожные [Тариф Стандарт] [Cake pro] [Елена Решетняк]




Освоите 10 рецептов всеми любимых пирожных с шикарными кремами
Сможете готовить универсальное заварное тесто по беспроигрышному рецепту
Узнаете, как не допустить ошибок при работе с заварным тестом
Получите детальный разбор ингредиентов и необходимого оборудования
Будете всегда отсаживать ровные и красивые изделия
Раскроете свой потенциал, обретете любимое дело и получите признание в своем городе

Эклер Маскарпоне Карамель

Заварное тесто
Крем Маскарпоне
Сливочная карамель
Шоколадная глазурь
Эклер Манго Кокос

Заварное тесто
Заварной крем с манго
Сливочный крем кокос
Эклер Шоколад Апельсин

Заварное тесто
Заварной шоколадный крем
Апельсиновый ганаш
Апельсиновый гель
Шу Миндальное пралине

Заварное тесто
Миндальное пралине
Крем Муслин
Шу Яблоко Грецкий орех

Заварное тесто
Сливочный крем
Яблочно-ореховая начинка
Шу Кофе Карамель Пекан

Заварное тесто
Заварной кофейный крем
Сливочная карамель с пеканом
Кольцо Черный лес

Заварное тесто
Шоколадный ганаш
Вишневый гель
Кольцо Фундук Шоколад

Заварное тесто
Шоколадно-фундучный ганаш
Декор — фундучная крошка
Кольцо Фисташка Клубника Миндаль

Заварное тесто
Заварной фисташковый крем
Клубничный ганаш
Декор — лепестки миндаля
Крокембуш

Заварное тесто
Заварной крем на сгущенке
Заварной крем на карамели
Молочная глазурь
А ЕЩЕ У ВАС БУДУТ

Подробные видеоуроки
Уроки сняты профессионально и с разных ракурсов. Смотрите и повторяйте по шагам.
Техкарты и точные граммовки
Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта. Без лишних трат
Отработанные до идеала рецепты
У вас точно получится с первого раза, а домашние и заказчики попросят еще

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться