- Регистрация
- 1 Дек 2015
- Сообщения
- 146.075
- Реакции
- 777.031
Кабак — яма, стой прямо! Как отдыхали в русских кабаках и ресторанах [Умные люди] [Иван Савушкин]
Трактиры рестораны, пельменные, бутербродные — кажется, что все это исконно русские слова и понятия. Но так ли это на самом деле?
Как это ни странно, но кабаки и парки, такие привычные для сегодняшней Москвы вещи, являются заимствованными из западной Европы инновациями. Когда появились кабаки в России? Сколько стоила там еда? В чем разница между кабаком и рестораном? И что такое остерия?
На лекции Вы узнаете:
В чем разница между поломоем и официантом
Кто такие «Шашонетки» и «Канатные»
Как набирался персонал в питейные заведения в XIX веке и зачем Петр Тарарыкин брал процент с чаевых своих сотрудников
Что из себя представляли «Яр», «Прага», «Тестовский трактир» и многие другие знаменитые рестораны и трактиры дореволюционной Москвы
Как именно любили развлекаться выпившие купцы, солдаты, дворяне, государственные чиновники и городские нищие
Как и где Александр Меншиков потерял орден, которым наградил его король Дании
Что входило в меню кабаков, сколько должно быть этажей в правильной кулебяке и на каком шампанском лучше всего варить осетровую уху
Сколько должно быть градусов в «правильной» русской водке и где растет рябина для знаменитой «Нежинской настойки» Смирнова
Что происходило в кабаре «Летучая мышь», где отдыхали «селебрити
25 июня 2024
Трактиры рестораны, пельменные, бутербродные — кажется, что все это исконно русские слова и понятия. Но так ли это на самом деле?
Как это ни странно, но кабаки и парки, такие привычные для сегодняшней Москвы вещи, являются заимствованными из западной Европы инновациями. Когда появились кабаки в России? Сколько стоила там еда? В чем разница между кабаком и рестораном? И что такое остерия?
На лекции Вы узнаете:
В чем разница между поломоем и официантом
Кто такие «Шашонетки» и «Канатные»
Как набирался персонал в питейные заведения в XIX веке и зачем Петр Тарарыкин брал процент с чаевых своих сотрудников
Что из себя представляли «Яр», «Прага», «Тестовский трактир» и многие другие знаменитые рестораны и трактиры дореволюционной Москвы
Как именно любили развлекаться выпившие купцы, солдаты, дворяне, государственные чиновники и городские нищие
Как и где Александр Меншиков потерял орден, которым наградил его король Дании
Что входило в меню кабаков, сколько должно быть этажей в правильной кулебяке и на каком шампанском лучше всего варить осетровую уху
Сколько должно быть градусов в «правильной» русской водке и где растет рябина для знаменитой «Нежинской настойки» Смирнова
Что происходило в кабаре «Летучая мышь», где отдыхали «селебрити
25 июня 2024
Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- Практикум Свет [Павел Кочкин]
- YouTube старт. Авторская программа по запуску кулинарного YouTube канала [Тариф Start] [Александр Оробейко]
- Telegram Профессионал [Тариф Premium] [Дамир Халилов]
- 1С: Бухгалтерия на практических примерах [учетбеззабот.рф] [Ольга Шулова]
- Отношения с мужчиной от А до Я [Евгений Жучков]
- Герои Донбасса и СВО [Светлана Шишкова-Шипунова]