- Регистрация
- 1 Дек 2015
- Сообщения
- 145.582
- Реакции
- 777.031
Идеальная выпечка, которая получается всегда [Яна Нетреба] [Labfood]
Пироги — это не про вас? У вас грустные ассоциации со словом «выпечка»?
Я поменяю ваше представление о выпечке! Научу печь с удовольствием, не тратя на это уйму времени и сил.
Внимание, побочный эффект: ваша семья и гости будут в восторге, а подружки — еще и слезно просить рецепт!
Благодаря курсу вы поймете:
Что вас ждет на курсе?
Урок 1. Классика. Дрожжевое тесто.
Идеальные пирожки и пироги сладкие и сытные
Урок 2. Кексы и маффины - кексовое тесто, нежное и влажное.
Правильно вымешиваем и соблюдаем тайминг!
Урок 3. Рубленное тесто. Пироги песочные и тарты.
Замешиваем гладкое тесто удобное в работе.
Рецепты - как в лучшем ресторане
Урок 4. Тесто слоеное и заливное — самое быстрое и удобное для домашнего застолья
Разбираем нетривиальные сочетания в пирогах.
Урок 5. Нежное сдобное тесто для булочек.
Ватрушки, бриошь, булочка с изюмом, улитка с орехами, булочки с ветчиной и сыром
Старт обучения 21 ноября
продажник
Кто ведет курс
Яна Нетреба
Основатель и преподаватель школы
Персональный шеф-повар у Celebrity!
Готовит для ТОПов крутых компаний и влиятельных персон
Основатель «Онлайн-школы интуитивной кулинарии» Labfood.ru
Ведущая более 50 мастер-классов на русском и английском языке
Научила более 20 000 девушек готовить вкусно и с удовольствием
Фуд-стилист на съемках мировых брендов продуктов питания
ПРОДАЖНИК
СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ ПО ССЫЛКЕ НИЖЕ
Пироги — это не про вас? У вас грустные ассоциации со словом «выпечка»?
- «Я боюсь теста! Оно не поднимается, липнет к рукам, рвется на пирожках...»
- «Мои пироги не пропекаются в середине, а по краям подгорают...»
- «Никакого результата: кексы вечно получаются сухими, а печенье — деревянным!»
- «Замучилась искать «нормальные» рецепты на Youtube...»
- «Выпечка требует тааак много времени и сил, и не факт, что получится вкусно и так, как надо!»
Я поменяю ваше представление о выпечке! Научу печь с удовольствием, не тратя на это уйму времени и сил.
Внимание, побочный эффект: ваша семья и гости будут в восторге, а подружки — еще и слезно просить рецепт!
Благодаря курсу вы поймете:
- Как готовить тесто, чтобы оно было пышным
- Какое тесто надо вымешивать долго, а какое — быстро
- Что делать, чтобы пироги хорошо пропекались и оставались сочными
- Какое масло использовать для выпечки
- Как НЕ переложить муки
- Что лучше подходит: сода или разрыхлитель
- Сколько начинки в идеале должно быть в выпечке
Что вас ждет на курсе?
Урок 1. Классика. Дрожжевое тесто.
Идеальные пирожки и пироги сладкие и сытные
- Нежные пирожки с вишней
- Сочные пирожки с мясом
- Сладкие пирожки с вареной сгущенкой
- Ароматный пирог с капустой
- Осенний пирог с брусникой
- Сытный пирог с картошкой
Урок 2. Кексы и маффины - кексовое тесто, нежное и влажное.
Правильно вымешиваем и соблюдаем тайминг!
- Фунтовый кекс с йогуртом и голубикой
- Ароматный банановый кекс с тахини
- Нежный творожный кекс
- Полезные морковные маффины
- Необычные сырные маффины
- Потрясающие шоколадные маффины
Урок 3. Рубленное тесто. Пироги песочные и тарты.
Замешиваем гладкое тесто удобное в работе.
Рецепты - как в лучшем ресторане
- Яркий вишневый пирог с полосочками сверху
- Персиковый франжипан-тарт
- Обалденный шоколадно-черносмородиновый кустард
- Киш с карамелизованным луком, грибами и сливками
- Американский Chicken pot pie
- Шоколадный горький тарт с карамельными орехами
Урок 4. Тесто слоеное и заливное — самое быстрое и удобное для домашнего застолья
Разбираем нетривиальные сочетания в пирогах.
- Изысканный грушевый татен
- Пирожки из теста фило со шпинатом и брынзой
- Оргинальный слоеный пирог с грушей и горгонзолой
- Пикантный творожный пирог с сыром и специями
- Необычный яблочный ппирог
- Заливной пирог с начинкой
Урок 5. Нежное сдобное тесто для булочек.
Ватрушки, бриошь, булочка с изюмом, улитка с орехами, булочки с ветчиной и сыром
- Ароматная бриошь с пармезаном и листьями шалфея
- Пикантные булочки с ветчиной, сыром и халапеньо
- Праздничные булочки
- Булочки с нереально нежным сдобным тестом
- Правильные британские сконы
- Дрожжевое, слоеное, песочное и любое другое тесто получается ВСЕГДА!
Легко забудете о сухих кексах и пресных булочках, ведь вы знаете о тайминге и технологиях выпечки абсолютно ВСЕ! - Умеете печь быстро, с легкостью и радостью, а еще — подключаете к этому увлекательному процессу домашних.
- Ваша домашняя выпечка станет вкусной, ароматной и разнообразной!
Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на bazakursov.net
Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на bazakursov.net
Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на bazakursov.net
Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на bazakursov.net
Старт обучения 21 ноября
- 30 подробных видеоуроков
- 5 разделов про тесто:
- 1. Дрожжевое и сдобное
- 2. Кексовое
- 3. Песочное
- 4. Заливное
- 5. Слоёное
- Доступ к курсу на 12 месяцев
- 60 рецептов
- Ответы внутри платформы
- Бонусные секретные уроки
- Душевный чат
- Поддержка кураторов и проверка заданий
- Балльная система и возможность получить скидку на курсы
- Сертификат
продажник
Кто ведет курс
Яна Нетреба
Основатель и преподаватель школы
Персональный шеф-повар у Celebrity!
Готовит для ТОПов крутых компаний и влиятельных персон
Основатель «Онлайн-школы интуитивной кулинарии» Labfood.ru
Ведущая более 50 мастер-классов на русском и английском языке
Научила более 20 000 девушек готовить вкусно и с удовольствием
Фуд-стилист на съемках мировых брендов продуктов питания
ПРОДАЖНИК
Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на bazakursov.net
СКАЧАТЬ МАТЕРИАЛ ПО ССЫЛКЕ НИЖЕ
Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- [Вязание] Школа цветного вязания Selezneva Knitting Art [Molly Knits] [Ольга Селезнёва]
- Хоумстейджинг: от хобби до модной профессии [Олеся Ивашкина, Ирина Куликова]
- К2
- [Скидка] Стань топом арбитража в телеграм! Рега, спам, инвайт, первонах, автоответчик и многое другое: Telegram Prime. Бонусы [Повтор-3]
- Открытие дорог [Владислав Череватый]
- [Вышивка] Искусница [Тариф Прекрасная] [Djozefinna embroidery] [Евгения Юртова]