- Регистрация
- 1 Дек 2015
- Сообщения
- 146.385
- Реакции
- 777.031
Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на bazakursov.net
Книга «Ганаш» содержит все, что нужно знать, чтобы приготовить хороший ганаш. В ней объясняются механизмы оптимизации его вкуса, мягкости, текстуры, хранения и срока годности. В ней содержатся ответы на любые вопросы о дефектах изготовления.
Эта книга предназначена для ремесленников и производителей шоколада и кондитерских изделий в промышленных масштабах, кондитеров и всех профессионалов гастрономии, использующих в своей работе шоколад, а также для...
Ганаш [Ксения Харьковская] - ПРОДАЖНИК
Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- Как расшифровать любовный код по руке партнера [Марина Романова]
- Русские Руны и рунические Мандалы для привлечения клиентов и заработка [Елена Филиппова]
- Зарубежные научные источники в условиях ограничений доступа. Находим и применяем [Наталья Киреева]
- ЕГЭ Эксперт 2025 английский язык тренажер 26 вариантов [Алла Крылова]
- Безопасная посуда и техника для кухни [Екатерина Юсупова]
- Большой сборник исходников в Автокад (Autdesk) [Глеб Гончаренко]