Эклер Сигара [pololololololololo] [Полина Егорова]

[Sky90]

Складчина: Эклер Сигара [pololololololololo] [Полина Егорова]



Состав эклера:

Шоколадное кремё с бобами тонка
Шоколадное покрытие
Этикетки из сахарной бумаги
Что ждёт в уроке:

Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться правильных текстур и избежать ошибок в работе.
Формовка изделий для придания формы сигары.
Подробное текстовое сопровождение с пошаговой рецептурой, указанием ингредиентов, которыми пользуюсь я, правильных температур, условий и сроков хранения.
Макеты этикеток для печати на сахарной бумаге.
Внимание! Обратите внимание на то, что урок содержит только рецептуру и демонстрацию приготовления начинок, глазурей и элементов декора. А также формовку изделий, сборку и украшение.

Урок и рецептура приготовления заварного теста и эклеров доступны только в составе курса ProЭклеры.

Цена 1800 руб

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться